環(huán)市街2024年食品安全重點工作安排

　　2024年是實現(xiàn)“十四五”規(guī)劃目標的沖刺之年，做好食品安全工作意義重大。全街要以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹黨的二十大和二十屆二中、三中全會精神，按照國家、省、市、區(qū)關(guān)于食品安全工作的決策部署，將保障食品安全作為黨委、政府的重大政治任務(wù)，堅決落實食品安全“四個最嚴”要求，持續(xù)壓緊壓實各方責任，提升食品安全監(jiān)管能力和水平，切實保障人民群眾的飲食安全。

　　一、堅持黨政同責，壓緊壓實各方職責

　　（一）落實食品安全監(jiān)管責任。貫徹落實食品安全“黨政同責”，堅持主要負責人親自抓，不斷健全食品安全分層分級、精準防控工作機制。深入推進食品安全“兩個責任”工作，壓實屬地管理責任。完善部門間協(xié)調(diào)聯(lián)動工作機制，增強工作合力。（街食安辦牽頭，街食安委成員單位按職責分工負責）

　　（二）督促落實企業(yè)主體責任。落實對生產(chǎn)、銷售、餐飲、特殊食品等不同領(lǐng)域企業(yè)的分類指導。督促指導企業(yè)嚴格執(zhí)行《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，依法配齊食品安全管理人員，有效落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。加強對市場監(jiān)管總局食品安全風險管控清單庫的宣貫培訓，指導企業(yè)建立適用的風險管控清單。落實企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核指南及考核大綱，強化食品安全管理人員的崗前培訓、考核和監(jiān)督抽考。加大《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》宣貫力度，推動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體落實承諾達標合格證制度。（街食安辦、環(huán)市市場監(jiān)督管理所、西環(huán)市場監(jiān)督管理所、街經(jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心、各社區(qū)、經(jīng)聯(lián)社按職責分工負責）

　　二、堅持目標導向，整治群眾關(guān)心突出問題

　　（三）嚴防農(nóng)獸藥殘留超標。配合上級部門扎實推進食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年專項行動，重點整治禁限用藥物違法使用、常規(guī)藥物殘留超標等突出問題，深入開展豇豆農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)養(yǎng)殖重點品種藥物殘留突出問題攻堅治理。（環(huán)市市場監(jiān)督管理所、西環(huán)市場監(jiān)督管理所、街經(jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心、街食安辦、各社區(qū)、經(jīng)聯(lián)社按職責分工負責）

　　（四）嚴查食品安全違法行為。嚴厲打擊制售“三無”食品、假冒偽劣食品、畜禽養(yǎng)殖屠宰環(huán)節(jié)注藥注水等摻假造假行為。常態(tài)化開展排查整治，配合上級部門堅決查處“黑作坊”“黑工廠”“黑窩點”，加大對“兩超一非”違法違規(guī)行為整治力度。配合上級部門摸排食用農(nóng)產(chǎn)品“三前”環(huán)節(jié)防腐保鮮類物質(zhì)的使用，大力推廣使用清單及使用規(guī)范。（環(huán)市市場監(jiān)督管理所、西環(huán)市場監(jiān)督管理所、環(huán)市派出所、新城派出所、街經(jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心、街食安辦、各社區(qū)、經(jīng)聯(lián)社按職責分工負責）

　　（五）嚴抓集中用餐食品安全。持續(xù)鞏固“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”成果，保持學校食堂100%覆蓋，醫(yī)療機構(gòu)食堂、用餐人數(shù)在300人以上或供餐人數(shù)在500人以上的養(yǎng)老機構(gòu)食堂覆蓋率達到60%。以校園食品安全排查整治專項行動為抓手，著力解決管理不規(guī)范、責任落實不到位、食堂環(huán)境不衛(wèi)生等突出問題。（街食安辦、環(huán)市市場監(jiān)督管理所、西環(huán)市場監(jiān)督管理所、環(huán)市派出所、新城派出所、各社區(qū)、經(jīng)聯(lián)社按職責分工負責）

　　（六）嚴控新型食品安全風險。貫徹落實上級關(guān)于預(yù)制菜、直播帶貨、生鮮電商等新業(yè)態(tài)新模式監(jiān)管措施，積極防范化解食品安全風險隱患，引導新產(chǎn)業(yè)規(guī)范化發(fā)展。（街經(jīng)濟發(fā)展辦公室牽頭，街公共服務(wù)辦公室、各社區(qū)、經(jīng)聯(lián)社等街食安委成員單位按職責分工負責）

　　三、動員各方參與，健全食品安全共治格局

　　（七）發(fā)揮社會監(jiān)督作用。加大食品安全宣傳引導，組織開展食品安全宣傳周活動。加強食品科普教育，普及特殊食品、制止餐飲浪費等政策措施，增強公眾食品安全意識。持續(xù)鞏固食品安全科普教育站點成果，積極培育更多教育站點。協(xié)調(diào)新聞媒體準確客觀報道食品安全問題，有序開展輿論監(jiān)督。（街食安辦牽頭，街食安委成員單位按職責分工負責）

　　（八）做好輿情應(yīng)急處置。完善食品安全輿情收集、分析研判和快速響應(yīng)機制并有效運行，及時準確處置輿情，正確引導輿論方向。加強重大活動食品安全保障及應(yīng)急工作。加強部門協(xié)作，督促網(wǎng)絡(luò)平臺規(guī)范信息發(fā)布管理，有效治理食品安全網(wǎng)絡(luò)謠言。有效運用新媒體渠道發(fā)布權(quán)威信息，及時回應(yīng)群眾關(guān)切。（街黨政和人大辦公室牽頭，街平安法治辦公室等街食安委成員單位按職責分工負責）

　　（九）持續(xù)建設(shè)食品安全示范城市。結(jié)合《江門市食品藥品安全與高質(zhì)量發(fā)展委員會辦公室關(guān)于印發(fā)創(chuàng)建國家食品安全示范城市現(xiàn)場指導記錄表的通知》要求，常態(tài)化開展各業(yè)態(tài)點位規(guī)范提升，鞏固提升各類主體食品安全管理質(zhì)量。結(jié)合通報督導問題，及時跟進、跟蹤整改，確保閉環(huán)管控到位。持續(xù)鞏固明廚亮灶、制止餐飲浪費等示范引領(lǐng)項目。加大宣傳工作力度，提高市民群眾食品安全滿意度和食品安全示范創(chuàng)建工作知曉率。（街食安辦牽頭，各社區(qū)、經(jīng)聯(lián)社等街食安委成員單位按職責分工負責）

　　四、組織實施

　　（十）各相關(guān)部門于11月30日前向街食安辦提交食品安全重點工作安排貫徹落實情況。街食安辦將各相關(guān)部門對食品安全重點工作安排落實情況作為向街黨工委、辦事處報告的重要內(nèi)容，推動落實食品安全屬地管理責任和相關(guān)部門責任。（街食安辦牽頭，街食安委成員單位按職責分工負責）