尋味五洞牛肉，暢游魅力蓬江！2025年蓬江區(qū)職工鄉(xiāng)村游活動(dòng)暨五洞牛肉美食嘉年華正式啟動(dòng)！

　　12月27日，2025年蓬江區(qū)職工鄉(xiāng)村游活動(dòng)暨五洞牛肉美食嘉年華在蓬江區(qū)棠下鎮(zhèn)五洞村正式啟動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)，五洞餐飲從業(yè)者聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)馮凱輝代表五洞村的廣大商家們，向游客和市民熱情推薦“棠下五洞牛肉”品牌。蓬江區(qū)領(lǐng)導(dǎo)梁雁仙、黃文堅(jiān)參加活動(dòng)。

此次活動(dòng)是區(qū)委、區(qū)政府

營(yíng)造良好人居環(huán)境，

群團(tuán)工作與文旅融合，

帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)遠(yuǎn)景發(fā)展的深化和落實(shí)。

　　區(qū)總工會(huì)聯(lián)合棠下鎮(zhèn)總工會(huì)以成立“五洞牛肉產(chǎn)業(yè)鏈工聯(lián)會(huì)”為抓手，以打造“工”字服務(wù)品牌為契機(jī)，工青婦融合發(fā)展，與五洞牛肉美食嘉年華聯(lián)動(dòng)，策劃出惠及百姓和職工的“福利大禮包”，吸引8000多名蓬江職工報(bào)名參加，彰顯了群團(tuán)組織服務(wù)特色，共同助推鄉(xiāng)村振興和文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉行了職工鄉(xiāng)村游活動(dòng)啟動(dòng)儀式、贊助單位授牌儀式。

　　近年來(lái)，棠下鎮(zhèn)深入推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”落細(xì)落實(shí)，培育3個(gè)第一批省典型村、5個(gè)第二批省典型村差異化、品質(zhì)化、特色化發(fā)展，推動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)。其中，五洞村發(fā)揮網(wǎng)紅美食牛肉街和省級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園核心村優(yōu)勢(shì)，著力在一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、集體經(jīng)濟(jì)多元投資、規(guī)?；B(yǎng)殖等作出集體經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新發(fā)展示范。今年5月，五洞村成功入選廣東省第一批鄉(xiāng)村振興示范村。

　　五洞餐飲從業(yè)者聯(lián)誼會(huì)會(huì)長(zhǎng)馮凱輝表示，過(guò)往五屆牛肉美食活動(dòng)的成功舉辦，使得更多群眾知曉了棠下鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展?fàn)顩r，切實(shí)享受到鄉(xiāng)村振興的成果，讓五洞村“牛肉一條街”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。接下來(lái)，聯(lián)誼會(huì)將助力五洞牛肉產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化邁進(jìn)，把五洞牛肉這個(gè)品牌打造得更加閃亮，吸引更多游客認(rèn)識(shí)五洞、前來(lái)消費(fèi)，讓五洞愈發(fā)興旺。

　　五洞村坐落于棠下鎮(zhèn)北片區(qū)，自然資源豐富，坐擁萬(wàn)畝蔥郁山林、百畝廣袤水田以及鯉魚山水庫(kù)，蘊(yùn)藏豐富且優(yōu)質(zhì)的山泉水資源，不少村民從事肉牛養(yǎng)殖與屠宰行業(yè)，養(yǎng)牛、食牛肉在當(dāng)?shù)貧v史悠久，已然形成深厚傳統(tǒng)，為牛肉產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

燙牛肉、品牛味，食客現(xiàn)場(chǎng)品嘗五洞牛肉。任佳燕 攝

　　在五洞餐飲從業(yè)者聯(lián)誼會(huì)黨支部的引領(lǐng)之下，五洞村筑牢 “牛肉街”這一關(guān)鍵陣地，穩(wěn)打穩(wěn)扎鑄造“?！睔鉀_天的強(qiáng)勁發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　當(dāng)下，牛肉美食街已初現(xiàn)蓬勃發(fā)展之規(guī)模，現(xiàn)共有牛肉餐館18家，每日平均接待食客數(shù)量達(dá)1.2萬(wàn)人，售出牛肉量平均約為2.6噸。憑借“價(jià)格親民實(shí)惠、食材美味新鮮、交通暢達(dá)便捷”的顯著優(yōu)勢(shì)，成功打響“五洞牛肉”這塊熠熠生輝的金字招牌。2022年江門市五洞牛肉街獲評(píng)為江門市“粵菜師傅”美食一條街。

　　編輯 | 蓬江發(fā)布編輯部

　　來(lái)源 | 江門日?qǐng)?bào)記者/鄧少軍 羅霈 通訊員/李慧娟 盧淑欣