中秋將至,為做好節(jié)日食品安全工作,確保廣大人民群眾在中秋佳節(jié)期間吃上安全放心的食品,蓬江分局以“四個結合”落實節(jié)前食品安全專項執(zhí)法檢查,切實維護食品市場秩序。
一、安全監(jiān)管與創(chuàng)建“文明城市”相結合。以創(chuàng)建“文明城市”為契機,不斷提升轄區(qū)食品安全指數,強化對食品批發(fā)市場、商場、超市、食品經營店進行全面檢查。一是加強市場開辦者食品質量責任等自律制度,做到不進、不存、不銷不合格產品和假冒偽劣產品,嚴把月餅等節(jié)日食品進貨質量關,防止來路不明的月餅、糕點制品流入市場。二是強化月餅市場的專項整治效能。以《月餅強制性國家標準》為依據,重點檢查月餅生產、經營主體資格是否合法,標簽、標識是否規(guī)范,包裝材料是否過度使用,是否生產、銷售假冒偽劣、過期月餅等行為。三是落實退市制度,對于檢查中發(fā)現的問題月餅,當場下柜銷毀,堅決清除出流通市場。
二、監(jiān)督檢查與專項檢查相結合。將“問題蛋類制品”、“問題魚翅”等專項檢查相結合,充分利用前期專項檢查數據信息,有針對性開展中秋節(jié)前檢查,有效提高監(jiān)管效率。一方面,充分利用檢查機會,切實加強宣傳和指導服務工作,幫助食品經營者提高食品安全意識,督促其合法經營、誠信經營,共同創(chuàng)造良好的消費環(huán)境;另一方面,加強對食品添加劑、無證照經營、制售假冒偽劣食品等違法行為的檢查力度,充分利用檢查信息建立健全食品安全監(jiān)管檔案,形成長效監(jiān)管機制。如近日,沙仔尾工商所查處食品違法案件1宗,扣押過期食品90包和沒有標簽的鹽漬辣椒100瓶。
三、月餅質量檢查與應節(jié)食品相結合。作為傳統(tǒng)中秋佳節(jié)必選食品月餅等糕點制品,以及與群眾節(jié)日消費密切相關的米、面、油、肉、飲料和酒類等作為檢查重點。一是注重檢查銷售單位的進貨臺帳、索證索票制度的落實情況;檢查廠名廠址、生產日期、保質期等標識是否齊全等。二是加強對肉制品、乳制品等重點食品的執(zhí)法檢查。檢查經營主體落實食品安全自律制度情況,督促經營戶建立進、銷貨臺帳,完善食品質量責任制、食品進貨查驗登記制、食品質量承諾制,實行食品質量信息公開制度。
四、宣傳教育與社會監(jiān)督相結合。 一是采取“一對一”宣傳教育渠道。每一個網格化責任人在巡查時,向食品經營戶特別是月餅經營戶宣傳有關食品安全的知識,告知業(yè)主銷售月餅必須索取生產許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照等。通過宣傳,增強了業(yè)主食品安全的防范意識。二是發(fā)放“一加一”法律宣傳形式。組織網格巡查人員上門向重點應節(jié)食品經營戶宣講食品經營法律法規(guī),強化食品經營業(yè)主質量安全意識和經營自律責任,發(fā)放《食品安全法》、《消費者權益保護法》等宣傳單1300多份;三是打造“一對一”懇談會。一方面,組織開展消費者維權知識,現場解答消費咨詢;另一方面,針對社會上出現的熱點、難點現象,該所開展“進每一個商場、下每一個企業(yè)”懇談會,以宣傳教育推動行業(yè)自律;再一方面,充分發(fā)揮消費者的社會監(jiān)督作用,圍繞消費熱點和維權難點,利用政府OA、網絡、短信等多種方式完善投訴舉報,確保申訴渠道暢通。有效解決普法難、申訴難、維權難的問題。
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