蓬江區(qū)加強進口冷鏈食品監(jiān)管，嚴防疫情反彈

　　12月11日，濱江新區(qū)黨工委副書記、管委會常務副主任莫兆漢帶隊，對江門冷凍廠及周邊冷庫落實進口冷鏈食品疫情防控工作進行檢查。

　　當天，檢查組重點檢查了冷庫落實人員掃粵康碼及健康管理、物品消毒監(jiān)測、環(huán)境消毒監(jiān)測等情況。莫兆漢要求，有關單位和責任人要審慎如始、嚴肅認真，切實提高疫情防控的主體責任感，嚴格落實疫情防控各項措施；同時還要未雨綢繆，督促各冷鏈食品經營主體要做好自身應急預案。

莫兆漢帶隊對江門冷凍廠及周邊冷庫落實進口冷鏈食品疫情防控工作進行檢查

　　據了解，為全力推進全區(qū)冷鏈食品疫情防控，充分保障人民群眾身體健康和生命安全，蓬江區(qū)嚴格落實進口冷鏈食品核酸檢測“全覆蓋”、進口冷鏈食品冷庫疫情防控“十必須”，并對冷鏈食品經營主體及從業(yè)人員積極落實“區(qū)分管理”，對從業(yè)人員冷鏈食品實施閉環(huán)追溯管理，據統(tǒng)計，7月份至今，蓬江區(qū)已累計完成核酸檢測1.8萬份，核酸檢測結果均為陰性。

對生產經營進口冷鏈食品的冷庫開展集中約談

冷鏈食品從業(yè)人員在崗作業(yè)期間穿戴標示經營主體名稱的橙色“馬甲衣”及帽子

在門店及冷庫門面顯著位置粘貼“經營進口凍品”標識

　　延伸閱讀：接觸冷凍冰鮮食品提示

　　1.應到正規(guī)超市或市場選購生鮮產品，選購時可使用一次性塑料袋反套住手進行挑選，避免用手直接接觸，同時保持正確佩戴口罩。

　　2.購物后，應及時用肥皂或洗手液清洗雙手，洗手前，雙手不碰觸口、鼻、眼等部位；海淘、代購境外國家或地區(qū)商品，包括購買境外冷凍食品，要關注海關食品檢疫信息，做好外包裝消毒。

　　3.在清洗加工時，應保持廚房和用具的衛(wèi)生清潔，處理食材前要洗手；做到生熟分開，處理冷凍冰鮮食品所用的容器、刀具和砧板等器具應單獨放置，要及時清洗、消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用。清洗或接觸冷凍冰鮮食品后，應先洗手再接觸熟食；廚房要保持通風和清潔，必要時進行環(huán)境和餐具炊具消毒處置。

　　4.應盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮。兩人及以上共同就餐時，建議使用公筷、公勺，減少交叉感染，降低傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生。

　　5.食用后一旦出現發(fā)熱、腹瀉癥狀，要及時到發(fā)熱門診就醫(yī)，并主動告知食用時間、食品種類和食材來源等信息，以助診治。