【奮戰(zhàn)“百千萬(wàn)工程”】古韻依舊鮮活靈動(dòng)，省首批“百千萬(wàn)工程”典型村——潮連盧邊社區(qū)獲評(píng)“江門市鄉(xiāng)村旅游示范村”！

　　經(jīng)市、區(qū)兩級(jí)旅游部門資格審查、

　　推薦、專家現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)審，

　　2024年7月31日，

　　潮連盧邊社區(qū)被評(píng)為“江門市鄉(xiāng)村旅游示范村”！

　　盧邊社區(qū)是一座開(kāi)基久遠(yuǎn)、環(huán)境優(yōu)靜，歷史文化內(nèi)涵豐富而且至今保護(hù)較為完好的傳統(tǒng)村落，其特色旅游資源豐富，文化旅游格局鮮明。這里有10座建于明清時(shí)期的祠堂，有盧邊金龍、火龍等民間傳統(tǒng)技藝，有盧華紹、盧廉若、盧湘父等名人軼事，有燒鵝、魚(yú)餅、乳鴿、魚(yú)青等特色西江飲食……盧邊社區(qū)不斷深挖本土文化資源打造特色文旅休閑體驗(yàn)空間，以文塑旅、以旅彰文,把傳統(tǒng)民俗文化與現(xiàn)代文旅有機(jī)結(jié)合，讓傳統(tǒng)村落煥發(fā)出新生機(jī)。

　　城市漫步

　　祠堂是潮連獨(dú)特的文化符號(hào)之一，島內(nèi)最多曾建有136間祠堂，現(xiàn)仍保留有68座，而又以盧邊樓前到圓塘最為集中，共有10座祠堂，號(hào)稱“祠堂一條街”。

　　宗族祠堂是過(guò)去宗族社會(huì)權(quán)勢(shì)和財(cái)富地位的象征，地方宗族對(duì)祠堂的修建往往不惜工本，堪稱民間建筑工藝的博覽館，那些精雕細(xì)琢更是輝煌時(shí)光里的印記。

　　盧氏宗祠因建筑極具嶺南風(fēng)格，

　　有高度的美學(xué)藝術(shù)價(jià)值，

　　被列為省級(jí)文物保護(hù)單位。

　　時(shí)光荏苒，祠堂在現(xiàn)代社會(huì)飛速發(fā)展中被賦予新的內(nèi)涵，封圻家廟，曲藝社成員每周必來(lái)，唱戲、說(shuō)書很是熱鬧；侶樵盧公祠，廳內(nèi)掛著一個(gè)威武的龍獅頭，是龍獅武術(shù)團(tuán)的武術(shù)訓(xùn)練基地……“祠堂一條街”逐漸成為文化愛(ài)好者的小眾打卡地。

　　來(lái)到幽靜的老巷，

　　欣賞古樸、典雅的祠堂，

　　探秘隱藏、趣味的故事，

　　挺不錯(cuò)的研學(xué)之旅！

　　盧國(guó)沾先生是香港著名的愛(ài)國(guó)詞作家，素有“詞壇圣手”之稱，在文壇、藝術(shù)界享有崇高威望，《大地恩情》、《萬(wàn)里長(zhǎng)城永不倒》等膾炙人口作品，更是傳唱不衰。

　　近年來(lái)，街道陸續(xù)對(duì)盧國(guó)沾祖居及周邊古宅進(jìn)行修繕、改造，新增了多個(gè)文化功能區(qū)、餐飲休閑區(qū)、潮流打卡點(diǎn)等市民接受度高的項(xiàng)目，并引入專業(yè)團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)，打造名人故里活化示范帶，形成面積近3000平方米的文旅空間。盧家烤梨、鶴禧薈等新式餐飲店相繼進(jìn)駐，讓祖居既有“文藝范”，又有“煙火氣”。

　　走進(jìn)祖居，

　　文化氣息撲面而來(lái)，

　　且靜下心來(lái)，

　　細(xì)細(xì)品嘗一杯冷飲，

　　傾聽(tīng)盧國(guó)沾先生歌詞所述說(shuō)的故事。

　　靠山吃山、靠水吃水，潮連盧邊的美食，似乎都與水有關(guān)。湍流不息的河水孕育著豐富的河鮮，蝦、蟹、魚(yú)、鱔、蜆，應(yīng)有盡有，此外還有有遠(yuǎn)近聞名的潮連燒鵝、乳鴿等特色飲食。

　　蜆，每逢開(kāi)春，潮連島周圍霧氣繚繞，茫茫一片，天氣逐漸開(kāi)始升溫、潮濕，而蜆也是在這樣的環(huán)境下一日一日地肥美起來(lái)，到清明前后，便是吃蜆的最佳時(shí)節(jié)了。那股鮮腥的蜆味會(huì)把冬眠的味蕾迅速喚醒，成為當(dāng)之無(wú)愧的開(kāi)春第一道“鮮味”。

　　潮連燒鵝，肥瘦得宜，外皮色澤金紅而脆、肉質(zhì)飽滿豐厚而嫩，那濃郁的味道，那獨(dú)有的鵝香，讓人一吃難忘。潮連燒鵝曾風(fēng)云一時(shí)，知名度很高，這一菜式更是遍布世界各地。

　　白鴿，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，為餐桌上的上乘美味。本地人諳熟烹制鴿子的技巧，推陳出新，變著花式入菜，一只普通的鴿子即可做成鹽焗、紅燒、油皇等十多道不同種類的菜肴。

　　釀鱩，外出珠海、崖門的潮連人帶回了咸淡水交界的“鱩”，用鱩肉伴以鯪魚(yú)肉，再放入鱩殼里面一起煎，煎好后的鱩殼和魚(yú)肉色澤金黃，泛著隱隱的油光，令人食欲大動(dòng)。打開(kāi)外殼，不冷不熱時(shí)方可下嘴，嫩滑可口，肉縫中還夾帶著一股暖融融的焦香味。

　　盧邊社區(qū)依托著讓人艷羨的文化資源一直孜孜不倦地書寫著獨(dú)屬盧邊的人文精彩，接下來(lái)，盧邊社區(qū)將繼續(xù)錨定方向、邁開(kāi)大步，以文化傳承、創(chuàng)新推動(dòng)文化元素全面融入旅游各個(gè)環(huán)節(jié)，讓盧邊社區(qū)變得更有魅力。